গুড় হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।গুড়ে আয়রন থাকে, যা হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে।গুড়ের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ উপাদান শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।গুড় দ্রুত শক্তি জোগায়, তাই দুর্বলতা বা ক্লান্তি দূর করতে উপকারী।রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, ফলে ত্বক উজ্জ্বল থাকে।শীতকালে গুড় আদা বা দুধের সঙ্গে খেলে সর্দি-কাশিতে উপকার পাওয়া যায়।গুড় লিভার থেকে টক্সিন বের করতে সহায়ক।